座人山东省加强对食品及包装物的安全监管

山东省加强对食品及包装物的安全监管

日前，山东省食品安全及监管情况发布会在济南召开，会上通报 2005 年山东省生产加工环节中食品安全情况及监管工作。

去年，山东省在食品安全的源头上加大监管力度，通过实施区域监管、扶优扶强、市场准入制度，通过开展专项抽查整治、加大执法监督力度、构建食品安全标准体系等工作，为确保山东省食品安全发挥了重要的作用。重点做了七项工作。一是大力推行名牌免检战略，积极提升食品产业主体水平。截至 2005 年底，在山东省食品企业中，已有 25 个产品获中国名牌，218 个产品获山东名牌，59 个产品获国家免检资格。二是做好重点食品监督抽查工作，了解下电子试验机的使用范围及时监控食品质量状况。组织了对啤酒、肉制品、白酒、桶装饮用水、饼干、茶叶、饮料、月饼及包装产品进行了抽查，全年共抽查 1725 家企业的 1918 余批次产品，合格 1527 批次，合格率 79.61%。三是实施食品加工业区域监管，在源头上监管食品质量。截至目前，山东全省范围内区域监管的络已基本建成，共建立了 708 个监管区，配备专职监管 1878 人，聘请协管员 4921 人，监管区域覆盖了 2189 个乡镇、街道办事处、88143 个自然村，对所有食品生产企业和 193 个县区级食品生产区域实施了区域监管。四是加强执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。去年，山东省质监系统共出动执法人员 54，409 人次，立案查处食品类违法案件 4746 起，涉案货值达 1.5 亿元。五是严格实施食品安全市场准入制度，把好食品的出厂关。目前，实施食品生74住宅混凝土内墙板与隔墙板产许可的产品已达28 类 370 种，占所有食品的 70.4%。通过加强发证管理机构、食品检验机构和审查人员队伍建设、蠕变实验机规范市场准入工作程序等工作措施严格市场准入。截至 2005 年底，山东省共有 4084 家企业获得张食品生产许可证书，大中型企业获证率已 90%以上。六是提高研发能力，逐步建立食品安全的标准、追溯体系。七是加强食品安全应急机制建设，提升突发事件处置能力。

信L2—总长120；L1—夹具间初始距离86±5；L0—标线间距离40±0．5；d—厚度（见6．1）；息来源：中国包装报