绍兴一企业从茶叶中提取食品添加剂等-【新闻】

发布时间：2021-04-05 14:44:09 阅读：次来源：纸碗厂家

浙江日报绍兴4月21日电浙江是产茶大省，但不少低档茶叶“食之无味、弃之可惜”。今天在绍兴县滨海工业区建成的浙江东方茶业科技有限公司绍兴分公司，通过茶叶深加工，让这些低档茶身价倍增。

据茶叶专家介绍，茶叶一般分为高、中、低3档，高档的如龙井茶，在国内外有相当大的市场；中档的可用于生产珠茶，主要出口世界欠发达地区；只有低档茶，一直找不到好出路。每公斤仅两三元的价格，严重影响了农民的种茶积极性。

其实这些低档茶叶含有大量的有效成份。如从绿茶中提取的茶多酚、速溶茶粉，是纯天然的食品添加剂，被广泛应用于药品、保健品和食品中，在欧美、日本和东南亚有广阔市场。

从去年6月起，浙江东方茶业科技有限公司承担了国家发改委《膜工程茶叶深加工高技术产业化示范项目》的实施任务，在绍兴县滨海工业区建成了目前中国规模最大、科技含量最高、技术装备一流的茶叶提取物生产和研发企业，可年产茶多酚800吨，各种速溶茶粉2000吨，各种茶浓缩液3000吨，每年可消耗低档茶6000至10000吨。

“深加工可以使低档茶身价大增，”中国茶叶学会茶提取物分会理事长刘仲华告诉记者，“对茶农而言，原来每公斤两三元也卖不出去的茶叶，现在可以卖到七八元。”