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【新闻】哈尔滨猪肉价格下降销量并未上升畜牧竹蔗

发布时间:2020-10-18 19:46:28 阅读: 来源:纸碗厂家

哈尔滨猪肉价格下降销量并未上升畜牧

10月末,常到哈尔滨市道里菜市场买猪肉的市民发现,猪肉价格比“十一”期间略有下降,尤其是排骨、后鞧等部位降幅较大。

在道里菜市场,记者看到不少销售猪肉的专柜都打出了降价牌。业户李东说,排骨、后鞧、前槽等部位下降幅度较大,排骨从“十一”期间的每公斤40多元,降到现在的32元左右,后鞧也跟着有所下降。五花肉等因为一直涨幅不大,价格也没有太大波动。在南岗革新市场,一位业户告诉记者,猪肉价格在10月中下旬之后持续走低。上周我省生猪平均价格是每公斤17.26元,比前一周下降了0.58%,低于全国生猪市场平均价格两个百分点。

猪肉价格降,销量并未升。市民普遍认为,虽然猪肉价格下降了,但与去年同期相比仍然偏高。记者在道里、南岗等菜市场了解到,猪肉价格比去年同期高出一倍之多。所以,虽然猪肉价格有所回落,但消费者并不买账。南岗革新市场业户耿明春说,他们主要靠销量获取利润,可是销量并不乐观,利润比去年同期下降近20%左右。记者从望奎、肇东等养猪户处了解到,生猪价格从8月份的每公斤20元下降到现在的16.8元,现在每头猪比原来少卖340元左右,利润空间也在“缩水”。

业内人士分析认为,各地物价部门通过调控储备肉、肉价补贴等措施增加市场供给,使得猪肉货源充足,在一定程度上抑制猪肉价格走高。但眼下猪肉价格只是暂时走低,春节前后,价格还会稳中有涨。

有专家指出,猪肉价格波动的主要原因是占生猪生产较大份额的散养户在肉价上扬和下滑的时候大进大出,使生猪产量忽上忽下,价格也就随之大起大落。要解决这一问题,必须引导散户养殖向规模化养殖过渡。

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