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上海4类食品抽样合格率近9成味先丰等3企业被曝光-【新闻】爆杖花

发布时间:2021-04-20 13:18:49 阅读: 来源:纸碗厂家

上海4类食品抽样合格率近9成味先丰等3企业被曝光

上海市质量技术监督局8月26日公布近期对本市生产、流通领域的大米、肉制品、食用油和液态奶的专项监督抽查结果,本次共抽查4类食品360种,其中323种食品合格,总体抽样合格率为89.7%,产品实物质量抽样合格率为91.7%。

据介绍,本次监督抽查的检验项目包括微生物指标、重金属、食品添加剂等卫生指标和各类食品的特征性理化指标,并对食品标签进行了检查。经检验,大米共抽查了105种,102种合格,抽样合格率为97.1%,产品实物质量抽样合格率为100%;熟肉制品共抽查了110种,91种合格,产品抽样合格率为82.7%;腌腊肉制品共抽查了50种,41种合格,产品抽样合格率为82.0%;食用油共抽查79种,73种合格,产品抽样合格率为92.4%,产品实物质量抽样合格率为97.5%;液态奶包括巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸牛乳共抽查16种,全部合格,产品抽样合格率为100%。

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