周口供奥食品件件有身份证-【新闻】

周口供奥食品件件有“身份证”_

每件供奥食品均已加贴电子监管码，只要输入其唯一的 身份证 号码，该食品的质量、检验等信息便一目了然。 市质监局相关负责人昨日向记者透露。据悉，市质监局已将我市14家销往奥运赛区食品生产加工企业的产品全部纳入现代化电子监管网。目前我市供奥食品合格率达到100％，未发现任何质量问题。 根据质监部门掌握的情况，我市目前共有14家食品生产企业的产品销往北京等6个奥运赛区城市，包括小麦粉、食用植物油、味精、肉制品、豆制品、糖果制品、白酒、酱腌菜等9类80个产品。 为确保这些产品质量安全，质监部门建立了电子监管网，对销往6个奥运赛区城市的食品加贴电子监管码，并将企业名单、食品种类、产品监督检测和抽查结果输入电子监管系统，实现产品质量安全的电子化追溯管理，只要轻点鼠标，就可以监控食品企业的整个生产过程，并随时浏览食品企业的基本信息或某个区域的食品安全状况，用高科技手段构建了一张让假冒伪劣食品无处藏身的 天网 。 市质监局负责人介绍，目前，这些食品企业实行封闭管理，划出了专门的原辅料存储区、成品存储区和独立加工生产线，严防了人为破坏或其他外来污染，食品包装上使用了电子监管码或其他唯一标识码。每一批供奥食品都建立了一整套的档案；每一批供奥食品都能够清楚地溯源到原辅材料的来源、生产情况和各个环节的责任人；每一批供奥食品未经检验或检验不合格，严禁出厂。该局检测中心日前通过抽样检验，合格率达到100％，没有发现产品质量问题。

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