【资讯】新鲜蔬菜增多菜价涨落不一毛叶黄耆

新鲜蔬菜增多菜价涨落不一

本地蔬菜品种增多；价格则出现两种走向：瓜豆类降价，降幅高的达一倍以上；水叶菜则普涨，涨幅达到20－30%。昨天，记者到农贸市场走了一圈，发现苏州市本土的新鲜蔬菜越来越多，蔬菜价格则呈现两种走势，一种是苦瓜、黄瓜、芦笋、西红柿等瓜类蔬菜价格的降幅较大，高的达到一倍以上；另一种是空心菜、菠菜、油菜等水叶菜却出现涨价现象，涨价幅度为20－30%左右。时鲜菜多了在营平农贸市场，做二道批发的菜贩甘瑞宗告诉记者，他经营的蔬菜品种和数量都较大，80多个品种几乎涵盖了市面上出现的绝大多数蔬菜，每天的销量有上百公斤，除了家庭购买，很多酒店和餐馆也向他订货。甘瑞宗指着一堆瘦长鲜嫩的苦瓜说，这些是新上市不久的本地苦瓜，口感比较脆，籽比较少，比起从海南调进的苦瓜，味道更鲜。还有一种有棱有角的丝瓜，菜贩都称之为角瓜，以示与另一种圆柱状丝瓜的区别，这也是上市不久的。记者发现，原先在厦门市场较少见的芦笋，也开始增多了。据介绍，这些芦笋多来自漳浦，由于产地近，市民还能买到当天刚从地里摘收的鲜货。由于芦笋本身就具有防癌降脂、清凉解毒的功效，皮还可用来做清凉茶，这对喜食“退肝火”食品的厦门人来说，就成了一个诱惑，于是芦笋的销量也跟着上扬。一种名叫塔菜的水叶菜开始进入市民的菜篮子。据说，这种菜炒起来味道很好，不会比菠菜差，价格也不贵，每500克1元多，但由于较少见，所以购者较少，只有喜欢尝鲜的会买上一点。苋菜的供应量也很大，据说这种菜比较贱长，不用怎么管，十几天就可以收成，所以价格一直比较便宜。据菜贩介绍，苋菜要到下个月才比较好卖，因为厦门有个风俗，就是农历五月叫红五月，要吃红，拿苋菜下面条吃，所以红苋菜就成了红五月的“当红菜”，吃了就有“红”运。有涨也有落据了解，蔬菜价格出现的两种走势，是因为瓜豆类等一些季节菜刚上市时比较贵，现在比较普及了，价格就自然跌了下来；由于前几天下的一场大雨，水叶菜很多被打烂在地里，供应量少了，价格就出现上涨。苦瓜刚上市时每500克价格为5元，现在降到了2元多；角瓜也从3至4元降到了1.5元至2元；而芦笋则从8元一路滑到了2元多，西红柿由于是淡季降得较少，从2元降到1元5角左右。同时，水叶菜却出现普遍涨价的现象，涨幅在两三成左右。每500克的菠菜、空心菜和芥菜都从几天前的7角涨到现在的1元，菜胆则从3角多涨到了7角，油菜从8角涨到1元，同莴菜则因为下雨容易被打烂，目前市面上几乎绝迹了。另外，从外地调来的新特菜，像龙须菜，价格没什么变化，每500克5元多。还有一种标称为绿色无公害精品菜的高山娃娃菜，因需求量较少，价格出现下降，从原来的5元降到了3元。市蔬菜公司副总经理陈裕强认为，这几天菜价有涨有落是正常现象，主要是受季节的影响，没有其他特别的原因。按正常情况，五六月份是厦门的雨季，这期间水叶菜价格难免会出现波动，但波动幅度不会太大，价格总体来说还是趋稳，不会影响到市民的正常生活。

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